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Pflanzenbeschreibung: Hornveilchen

Hornveilchen

Das Hornveilchen (Viola cornuta) ist eine Art aus der Gattung der Veilchen (Viola).

Das Hornveilchen, ursprünglich aus den Pyrenäen stammend, blüht im Frühling und Sommer hellblau bis dunkelviolett und gehört zu den Eltern des Stiefmütterchens. Es ist aber eigenständig eine geschätzte Gartenpflanze mit vielen Sorten (die heute meist sämlingsvermehrt angeboten werden).

Beschreibung

Das Hornveilchen ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Die Blütenstängel werden bis zu 15 cm lang, die Pflanzen selbst werden 10 bis 25 cm hoch. Hornveilchen breiten sich mit Rhizomen aus und bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte mit kühlen und frischen Böden.

Man kann die Blüten in der Küche wie das Duftveilchen als eßbare Garnierung verwenden.

Hornveilchen_Viola_Cornuta

Blütezeit

Hornveilchen blühen von Mai bis in den August und nach einem Rückschnitt sogar noch einmal von Oktober bis November. Wenn sich die Hornveilchen selbst vermehren sollen, sollte man allerdings auf den Rückschnitt verzichten.

Hornveilchen_Viola_Cornuta

Der Inhalt steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation

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